Ricettario

Ricette al Granchio Blu dell'Adriatico

Sessantadue ricette per portare in tavola il granchio blu: antipasti, primi, cotture al forno e al vapore, insalate. Ogni ricetta ha la fotografia del piatto, i tempi, la difficoltà, gli ingredienti, il procedimento passo per passo e il vino da aprire.

Formato grande e carattere leggibile anche dal telefono, con il perché di ogni abbinamento col vino. In fondo due indici: le ricette per portata e le ricette per vino, per chi parte dalla bottiglia che ha in casa.

205 pagine · 2026 · Da un’idea di Sandro Pozzati, scritto con l’intelligenza artificiale